Круассаны с сыром и прованскими травами
Нам потребуется: тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка, мука, любой твердый сыр, который Вам нравится — 150 гр, яйца — 3 шт., приправа «Прованские травы» — 1 пак.
Приготовление: тесто раскатываем в муке и нарезаем его на треугольники (в идеале они должны быть равнобедренными). Для начинки: натираем сыр на крупной терке, добавляем в сыр 2 яичных желтка и пакетик приправы «Прованские травы», размешиваем. На треугольники из теста выкладываем начинку и заворачиваем в форму круассанов. Одно яйцо взбить и промазать им сверху каждый круассан. Выпекать на пергаменте при 200 градусах примерно 10-15 минут.
