Фестиваль морепродуктов Fiesta de Exaltacion del Marisco
Невозможно представить себе испанскую кухню без морепродуктов. А насладится дарами моря вы можете на фестивале Fiesta de Exaltacion del Marisco, который проходит в октябре на атлантическом побережье страны, в малоизвестном большинству туристов городке Эль Грове (El Grove).
Рай для почитателей даров моря – так в Европе называют этот фестиваль. Меню в местных ресторанах в эту «золотую» октябрьскую десятидневку – сплошь блюда из креветок, устриц, мидий, крабов, осьминогов и разных малюсков. Кроме того, в городе проводятся морские базары, где можно купить свежайшие морепродукты.
Дары моря очень хорошо вкушать с вином. Естественно, в Испании об этом прекрасно знают. В городе строят специальные шатры, в которых повара со всей Европы соревнуются между собой в приготовлении «морских» деликатесов. Готовые блюда тут же дегустируются публикой. Хватает, конечно, не на всех, но счастливчики обязательно запивают все эти вкусности винами: Albariсo или Barrantes. Эх, что может быть прекрасней салата с осьминогом и бокала доброго сухого белого вина? Разве что устрицы и брют… Все это ждет вас в Испании, на Fiesta de Exaltacion del Marisco.
